מלון בוטיק כוהנ'ס COHEN’S שוכן במבנה היסטורי מרהיב בן 130 שנה הממוקם בלב חיפה בשדרות הציונות 26. המלון נבנה במקור בשנת 1893 כחלק מהמושבה הטמפלרית של העיר ומשמש עד היום כאחד מהמבנים המיוחדים והמרשימים ביותר של חיפה.
במהלך השנים המבנה עבר תהליך שימור קפדני שהחזיר לחיים את המאפיינים האדריכליים המקוריים שלו. השימור כלל שחזור של ציורי תקרה מרהיבים מעשה ידיו של הצייר הטמפלרי יוהנס פנדר אשר מהווים חלק בלתי נפרד מהאווירה האמנותית וההיסטורית של המקום. השילוב בין ההיסטוריה של המבנה לאווירת האירוח המודרנית הופך את השהייה במלון לחוויה ייחודית ומרגשת.
במהלך השיפוץ והשימור של המבנה התגלו מתחת לשכבות רבות של צבע עדויות לאמנות טמפלרית נדירה בינהן תקרות מצויירות מרהיבות שנוצרו על ידי האמן הגרמני יוהנס פנדר.
ציורים אלו הפכו לאחת מהאטרקציות המרכזיות של המלון והם מוצגים בגאווה בחללים המרכזיים של המבנה.
הציורים הללו שנשמרו בקפידה מספרים סיפור תרבותי והיסטורי עמוק כאשר כל פרט ופרט בהם מעיד על התקופה ועל היצירתיות הייחודית של אותה עת.
כיום, האורחים במלון יכולים ליהנות מהאמנות תוך כדי חווית השהייה ולהתרשם מהחיבור העמוק שבין היסטוריה, אדריכלות ואומנות.
יוהנס פנדר JOHANNES PFANDER הצייר הטמפלרי הידוע מילא תפקיד חשוב בעיצוב האמנותי של מבנים רבים בחיפה במהלך המאה ה-19 וה-20. ציוריו המרהיבים על תקרות המבנים במושבה הגרמנית בהם גם במלון בוטיק כוהנ'ס COHEN’S הם עדות לחזונו האמנותי. במהלך עבודתו הוא יצר תקרות מעוטרות בדגמים גאומטריים ובנושאים דתיים וסמליים שהפכו לאחד מסימני ההיכר של המבנים ההיסטוריים הטמפלריים.
הקהילה הטמפלרית בחיפה הוקמה במקור על ידי מהגרים מגרמניה בסוף המאה ה-19 כחלק ממפעלם להקים מושבות ברחבי ארץ ישראל והיא השפיעה רבות על עיצובה התרבותי והאדריכלי של העיר. מלון בוטיק כוהנ'ס COHEN’S הנמצא באחד מהמבנים שהוקמו על ידם עבר תהליך שימור קפדני שהחזיר לחיים את הציורים המקוריים של יוהנס פנדר.
הציורים שהתגלו מתחת לשכבות של צבע ישן מהווים כיום מוקד משיכה לאורחים רבים המגיעים למלון לחוות את השילוב בין ההיסטוריה, האמנות והיוקרה המודרנית.
האמנות של יוהנס פנדר לא רק משקפת את חזונו האישי אלא גם מספקת הצצה לתקופה רבת השפעה בהיסטוריה של חיפה כאשר הקהילה הטמפלרית שיחקה תפקיד מרכזי בהתפתחותה של העיר חיפה.
